冬の間、枯れずに細々と生えていた再生ねぎ。それをカットしてみました。

 わりと綺麗です。

これをどのように使っているかというと、

 こげな感じです。

今回はうどんに入れてみました。
らーめんやそーめんにも使えるので、再生ねぎは便利です。